Archive

Archive for the ‘Alimentare’ Category

Despre Niculae Scarlat, primul hamburger din Bucuresti si primul fast food romanesc

November 12th, 2012

“Ne-a spus ca il cheamă Scarlat. Niculae Scarlat. La inceput a fost tovarasul, astazi este domnul, si are o poveste care ne-a lasat cu gura cascata. Noroc ca terminasem de mancat, pe de alta parte, cincisprezece minute mai tarziu ni se lasase iar apa in gură. Si imediat o sa vedeti de ce.

Probabil ca nu voi reusi sa redau cu aceeasi savoare istoria primului hot dog si a primului hamburger din Bucuresti. Un Bucuresti ros pe dinauntru de scleroza ultimilor ani de comunism, stare care se reflecta cu precadere in cultura lui “ce punem pe masa”. Ne aflam in toamna anului 1987 si unui anume Scarlat, lucrator in industria de alimentatie publica, i se cere sa amenajeze un bufet la parterul teatrului Ion Creanga din Piata Amzei. ”Fa si tu o omleta, ceva, vezi si tu ce poti, si serveste-i pe oameni.” Acum pare o banalitate, atunci insa, in anii de glorie a parizerului pane si a tacamurilor de pui, o asemenea dispozitie poate echivala cu un fel de misiune imposibila. Dar tovarasul Scarlat nu stie cu nu. “Sa traiti, tovarase, se face”. Ordinul e ordin.”

Restul articolului aici: http://www.experimentalist.ro/work/display/246

Mancaruri

Maltova

January 8th, 2009

Multi ne amintim de borcanul de cacao Maltova din care mancam direct cu lingurita, de regula pe ascuns. Eu inca mai am un astfel de borcan si de cel putin 20 de ani tin cafea in el.

sigla Maltova de pe borcan

sigla Maltova de pe borcan

Borcanul de Maltova

Borcanul de Maltova

Nu mai stiu exact ce se facea cu Maltova, se bea cu lapte probabil… poate va amintiti voi mai bine.

Alimentare

Sticla de suc

January 7th, 2009

suc-vechi

Ce suc se vindea in aceasta sticla?

Bauturi

Quick Cola

January 4th, 2009

quick_cola

Va mai amintiti celebra bautura Quick Cola , un fel de surogat de Coca Cola sau de Pepsi Cola , care se gasea la orice chiosc de racoritoare. Pepsi se gasea la vremea aceea numai in locatii “selecte” si de obicei unde nu avea acces oricine.” – via Vintan Bogdan

Read more…

Bauturi

Koukou Roukou

May 27th, 2008
kukuruku

kukuruku

Imi amintesc ca era nebunie cand eram eu mic cu napolitanele Koukou Roukou (anii ’92-’94). Erau 200 lei si aveau si abtipilduri. Tin minte ca mi-a dat odata tata o bancnota de 200 lei (erau destul de rare) si am dat fuga pana la un butic sa-mi iau napolitana. Cand ma intorceam m-a muscat un caine pentru ca fugeam (a fost prima si ultima oara).
Napolitana era produsa in Grecia si parca la noi se gasea in varianta cu crema de lamaie. Oricum, erau super bune si parca aveam colectie de abtipilduri din Koukou Roukou.

Dulciuri

1980-1989, amintiri de-atunci

December 27th, 2007
La mine comunismul a inceput locuind in acelasi tip de bloc proletar, dar era un pic particular datorita pozitiei. Ei bine, eu stateam in centru. Mai precis, fix linga Sala Palatului si Comitetul Central, si la 2 pasi de Palatul Telefoanelor. Cind se organizau congresele, masurile de securitate se inteseau strasnic asa ca ai mei veneau acasa numai dupa ce prezentau buletinul si demonstrau ca au un motiv oarecare pentru care sa patrunda in acel areal unde zeii comunismului se impleteau cu muritorii.. Se organizau si niste expozitii cu tematica dedicate tovarasului, absolut megalomane, cu tot felul de tablouri, picturi, flori si realizari. In afara de asta, Sala Palatului a ramas cinematograful copilariei mele, mergind noi din cind in cind la te miri ce filme americane razbateau.
In afara de asta, pozitia centrala nu conferea nici un avantaj. (a fost un prime location pentru vizionarea Revolutiei dar despre asta mai tirziu;)
Era un frig crincen in casa iarna. Pe vremea cind rudele din Berceni huzureau in apartamente ceva mai calde, la noi….nimic. Frig rau. Mai tin minte si acum gazele care abia pilpiiau si sculatul din somn la 4 dimineata cind mi se incropea o baita caci era presiune mai mare la gaze si se “facea” apa:)
Tot in acest laitmotiv hibernal, imi aduc aminte ca treceam zilnic in drum spre scoala (NB scoala 5, din Piata Amzei) pe linga sediul UNITER de azi, o vila foarte cocheta la vremea ei, fix din spatele Bisericii Albe de pe Calea Victoriei. Acolo statea unul din copiii lui Ceausescu, Nicu cred; si aveau o fata-n casa care iesea in miezul iernii si scutura la balcon cearceafurile in niste minecutze de vara. Vaaai, cu ce ochi o priveam, ce paradis cald intuiam acolo in miezul iernii:))
Ulterior, ai mei au facut rost (din strainatate, cu interventii..) de niste lampi cu filtru care ardeau treptat pe baza de kerosen. Se dadea drumul la soba, se facea un fum de il taiai cu cutitul, se aerisea (mai scadea un pic temperatura initiala) apoi cit de cit se mai dezmortea pina seara. In acest sens, pe balcon a fost facut, evident pe comanda speciala, un rezervor unde ai mei tineau aproximativ 500 l de kerosen acumulat gospodareste de toamna, cam laolalta cu cartofii.
Uite ca n-a pomenit nimeni de cartofi. Mai tineti minte toamna cind se cumparau sacii aia imensi de cartofi, atent selectionati?? Care la noi stateau pe balcon si era un tam-tam intreg cind se anuntau temperaturi nocturne sub 0 grade…”sa ii bagam in casa ca ingheata la noapte….”
Si inghetata de vanilie Vafe, care a fost si a ramas deliciul copilariei. Cind gaseam!! sunt sigura ca daca as mai minca acum nu ar mai fi nimic spectaculos, dar atunci era pentru mine ambrozie curata!
Am fost facuti pioneri la Palatul Pionierilor. Ce moment, ce locatie, ce eveniment!
Ulterior, am fost aleasa sanitarul clasei. Nu stiu daca mai tineti minte acest personaj care avea snurul alb la camasa! Dupa cum mi s-a sugerat, mi-am facut o agendutza pe care aveam un tabel cu numele tuturor colegilor mei, pe care ii verificam zilnic dimineata si ii bifam in carnetzel daca…aveau batista la ei si aveau unghiile taiate scurt. Sticle si borcane, maculatura, castane, excursii la cules de capsuni. O tempora, o mores!
Si a venit revolutia….pe mine, un copil de 9 ani, m-au dus la rude in Titan, dar restul familiei a petrecut revolutia in debara, in apartamentul de linga Sala Palatului. Ati fost cititori fideli? Mai tineri minte rezervorul de kerosen de pe balcon? Era simtitor plin la revolutie, iarna mai avea multe de zis, ai mei gospodari…Deci, kerosenul pe balcon, ai mei in debara in casa blocati, gloante de jur imprejur. Nu a fost geam nespart la noi in casa la Revolutie, si nu mai zic de multiple gauri in pereti pricinuite de gloante. Ei bine, si cu toate astea, cred ca un miracol doar poate explica cum am avut noi norocul ca rezervorul de kerosen sa fie ferit complet de traiectoria vreunui glont. Toata lumea a trecut cu bine prin Revolutie, inclusiv apartamentul si rezervorul, ulterior desfiintat.
Si in final un mic tribut adus colegilor…primii 5 ani de scoala acolo i-am facut la Scoala 5. Ce vremuri cind am facut razboiul fete-baieti, sau cind ne jucam de-a zeii caci aveam capul plin de Legendele Olimpului pe care le stiu si acuma si pe muche, si mai ales gasca de atunci, Dan, Alex G, Mili, Ioana, Bogdan, Mihai, invatatoarea si diriga noastra de dragul careia chiar am invatat un an matematica.
Despartirea a fost dramatica…la scoala 5 nu se invata decit engleza/ rusa. Cuuum, sa invete copilul rusa, pai ce, asta e limba de viitor??? Trebuie sa invete o limba de folos pe viitor, vezi matale, acuma post-revolutie, se schimbase calimera. Ce lacrimi, ce freamat, ce zbucium, nimic. Clasa a 6-a a inceput la scoala 19 in ciuda dramei si a protestelor, en francais.
A fost totul bine si acolo, on the long run s-au aranjat lucrurile, dar cumva tare bine s-a demarcat la mine copilaria comunista de adolescenta timida post-revolutionara, cu libertatile si schimbarile sale.
Si blogurile de acum!
Multumim, Igule.

Activitati, Mancaruri, Pe strada, Scoala

De la iuliana

December 18th, 2007

Buna idea cu site-ul asta. Chiar imi place. Isi mai aduce aminte cineva de chestia aia de la scoala “3 teme nefacute – nota 3, 9 teme incomplete – nota 3”???? Pt mine a fost teroare, asta se intampla la matematica, cu care ma chinuiau ai mei, dar si profa la scoala, in generala. Eu m-am nascut in ’75, am mers la scoala din ‘82, asta inseamna ca am dat EXAMEN!!!!!!!! de admitere in liceu!!!!!!! in anul de gratie 1990! Da, revolutia m-a prins in clasa intr-a 8-a!!! Nasol moment, fratilor, v-o zic! Am citit multe chestii de pe site si mi-am amintit de ele, intr-adevar suntem cam ultima generatie care a invatat carte. Am facut 1/2 de scoala inaine, si 1/2 dupa… Mare diferenta! Si noi ne-am distrat fiecare in felul lui, iar amintirile astea nu ni le poate lua nimeni, indiferent ce se intampla. Io zic ca, ca si copii, a fost o copilarie, cat de cat fericita, cu toate lipsurile alea. Nimeni nu se poate plange ca am trait vreodata cu amenintarea razboiului, ca parintii sau bunicii nostri. Bunicii mei – Dumnezeu sa-i ierte! – au prins 2 razboaie mondiale, refugiu, anii de dupa… pana in 1989… si nu i-a intrebat nimeni daca vor sau nu, daca sunt de acord sau nu si au trait peste 90 de ani. Noi vom trai atat??? Cu minunata alimentatie din ziua de azi? Nu cred. Oricum, minunata idee… Intrebare: mai stie cineva de borcanele alea de gem albanez, de smochine si de cirese??? Eticheta era alba frumos asezata si lipita… de n-o dezlipeai nici cu un car cu boi!!! si scria pe ea in franceza ‘confiture de cerises’! Io habar n-aveam ce era aia in ce limba,d ar stiam ca e bun! Borcanele alea pe care nu le primea nicaieri, daca vroiai sa iei 1 leu pe ele, pt ca nu aveau STAS. Doamne, in mintea mea de copil, imi inchipuiam ca Albania e cel putin America, daca de acolo vin asemenea bunatati! Imi lasa sio acum gura apa dupa gemul ala de smochine numai cand ma gandesc! Nici cel al mamei (Dumnezeu s-o odihneasca!) nu era asa bun! Sau cutiile alea de conserve de carne arabeasca BON, de prin ’80 – ’81? Eu nu mananc niciodata conserve pt ca automat urticarie scrie pe mine, dar am mancat la carne din aia, si eram copil de 6 ani SI NU AM FACUT NICIODATA URTICARIE!!!! Sau de pungile alea transparente (scrise cu albastru) cu alune invelite intr-o chestie alba, destul de tare (nu era ciocolata)? Erau alune de prin Viet-nam. Stiti ce mi-am dorit eu cand eram copil??? BLUGI, dom\ne, nu mai puteam, eram disperata sa vad ca aveam colegi la scoala, vorbesc inainte de ’89, care ii aveau adusi din strainatate. Dupa ’90 asta le-am cerut alor mei si nimic altceva. Asta mi-am dorit, in primul rand, apoi, penar chinezesc cu oglinjoara, stilou din ala chinezesc mic cu cap de ursulet Panda si ghiozdan din asta tip ruscac. Vedeam la copiii care invatau la Liceu German (actualul Liceu Herman Oberth) si innbuneam cand le vedeam ghiozdanele. Erau ghiodanele alea tip rucsac colorate sau cele tip cutie de la O’Neill cu un caine-lup pe ele. Au aparut si la noi acum, dar… ce folos, eu nu mai sunt copil. OK, cam asta mi-am amintit eu, ceva nou, pe langa cele spuse de ceilalti de pe site. O seara placuta sa aveti!

Alimentare, Altele, Scoala

Sirop de vişine

October 5th, 2007

sirop2Bde2Bvisine_0oiyd.jpg
sirop_fasdfas.jpg

Îşi aminteşte cineva de sticla aceea de sirop specială? Trebuia s-o iau cu mine după ce am fotografiat-o. Am găsit-o pe la bunică-mea prin magazie.

Alimentare, Bauturi

Dau gume Turbo

March 23rd, 2007

Am gasit undeva o serie noua din guma Turbo. Am cateva cutii din acestea pe care as vrea sa le impart cu voi …eu stiu….poate la schimb cu ceva ce va prisoseste, pt ca independent de vointa mea, am pierdut cateva serii de surprize vechi;caut in special abtipilduri cu Garbage pail kids, poate ambalaje de orice fel din cele postate mai sus… Mentionez k Turbo de azi are acelasi gust si miros cu cele vechi:)sunt sigur k e important…suprizele…bineinteles…sunt “la zi”.contact: lucian_curelariu@yahoo.com

Dulciuri

Serbet de zahar ars

March 23rd, 2007

serbet_5463463453.jpg

“Serbet de zahar ars” la borcan de 400 de grame – 4,75 lei. Scump doamna, scump.. :))

Dulciuri

Ciocolata PITIC

March 22nd, 2007

dimensiuni_5366254624234.jpg
fata_547636754.jpg
verso_45634634.jpg

Intr-o razie “de control” prin podul batranei case am dat peste un ambalaj vechi de ciocolata mic cat jumate de deget :) in fapt dimensiunea este de 2×3 cm. Nu stiu mare lucru despre aceasta editie Kandia, poate stiti voi…

Dulciuri

Pepsi-Cola

February 13th, 2007

pepsi_cola_876545.jpg

Nu mai stiu exact daca era inainte sau la scurt timp dupa 98. Stiu ca nu se gasea in magazin, cofetarii. Aveam un amic a carui mama lucra la Fructus si primea de acolo o lada de pepsi pe luna, asa mai pe sub mana. Nu stiu daca era produs chiar de Pepsi, pe sticla apare logo folosit de compania Pepsi doar pana in anii ’60. Poate stie cineva mai multe despre acest “pepsi” autohton.

Bauturi

Friptura de Turda

January 15th, 2007

Anii `80 i-am petrecut in Targu Mures. Au fost ani de pelerinaje periodice cu familia la cumparaturi la Cluj, in special pentru incaltaminte. De fiecare data ne opream din drum in Turda sa mancam o friptura cum numai acolo se facea. “Localul” era un sopron cu mese inalte din metal, vopsite cu vopsea de ulei cand alba cand verde (culoarea se schimba cam o data pe an) situat in piata agroalimentara a orasului. Imi lasa gura apa si acum cand imi amintesc: erau halci mari de carne fierte in untura incinsa in niste vase enorme. Se servea cu mustar dar pentru ca tarabele erau la doar cativa metri cumparam ceapa verde,rosii, castraveti daca era sezon. Se topea in gura (efectiv). Am incercat de multe ori sa imi prepar acasa friptura de Turda dar niciodata nu am regasit acel gust. Stie cineva cum se prepara? Cunoaste cineva formula secreta?

Mancaruri

Mentosane şi ciubucuri

December 23rd, 2006

mentosan_46456453.jpg

Parcă “Mentosan” scria pe pachetele alea cilindrice, nu? Conţineau până-ntr-o duzină (nu ştiu numărul exact) de pastile rotunde, albicioase, cu gust de mentă, care se sugeau. Erau destul de tari şi, în acelaşi timp, fărâmicioase. Ambalajul avea două straturi: primul era din hârtie ordinară, cu ceva verde pe ea; al doilea era o foiţă de hârtie albă, ceva mai subţire, în care erau învelite pastilele.

Nu erau la fel de căutate ca gumele Turbo, de exemplu, da’ ţin minte că eu nu le-aş fi zis nu. Că au fost destul de populare o arată şi faptul că numele lor a devenit, în limba vorbită, substantiv comun: mentosan, mentosane. Se mai vând şi acum – ţin minte că ultima oară am văzut aşa ceva la… Sala Radio -, într-un ambalaj similar cu cel vechi, la un preţ derizoriu (până-ntr-un leu nou). Am gustat şi nu mi s-a părut că au acelaşi gust ca înainte. (Dar chestia asta o spune toată lumea când compară experienţele gustative de acum cu cele din trecut – deci cred că e mai mult nostalgie.)

Şi încă o chestie de care n-am citit până acum pe site: aşa-zisul ciubuc. Cel puţin aşa i se spunea în centrul Moldovei (Bacău, Neamţ, Iaşi – zona aia), dar cred că în alte părţi era cunoscut sub alte denumiri, pentru că nu era un produs standard al “economiei de stat”. Îl vindeau ţigăncile. Nu ştiu cât costa, dar nu cred că era mai mult de 2 lei. Era un băţ lunguieţ din caramel (?), împletit din 2 fire – unul alb şi unul roşu -, care se sugea. Venea el învelit în celofan transparent, dar sunt sigur că era produs prin mijloace “artizanale” (deci era un produs complet “neigienic”). Era tare la început, dar se înmuia şi devenea lipicios dacă îi scoteai celofanul.

Alimentare, Dulciuri

Napolitanele Carmen

December 23rd, 2006

Va mai aduceti aminte de napolitanele Carmen ? Pachetul era lung de vreo 15 cm si lat de vreo 10, iar pe ambalaj era cu o dansatoare spaniola care avea o rochie cu galben si rosu…. Erau cu cacao, late cam de doua degete si foarte subtiri. Cele mai bune napolitane pe care le-am mincat vreodata. …Eu sint mare amatoare de napolitane si tot incerc diverse marci, doar-doar voi regasi acel gust…. Slabe asemanari…Poate ca e doar gustul copilariei….

Alimentare, Dulciuri

bonul de carne

December 23rd, 2006

Acesta era! Simplu, nu-i asa? Il primeai lunar, atunci cand ridicai uleiul si zaharul, dupa care erai liber sa cauti ca un nebun prin tot orasul, o luna intreaga, un loc unde sa “bage” pui. Cand il gaseai, desigur dupa coada de rigoare, ridicai in contul acestui bon 1/2 kg de carne pui/persoana. Pe luna. Sigur ca, in general, statea la coada un membru al unei familii de 3-4 persoane si avea asupra lui toate bonurile, asa ca putea sa ridice un pui intreg. Trai pe vatrai! Se indopa familia ca beizadelele. Si nici nu se termina bine puiul, ca HOP! luna urmatoare…alt bon, alta coada…alt zaiafet…

Alimentare, Mancaruri

Bem Bem

May 14th, 2006

Va mai amintiti de sucul concentrat Bem Bem (cu lecitina si vitamine)? Dupa ’89 n-am mai vazut pe nicaieri, dar tare mi-ar place sa se mai gaseasca. Avea un gust superb si dupa parerea mea nu se compara cu nimic din ce se gasea la ora respectiva prin magazine. Ce-i drept nici nu sunt sigur ca se gasea prin magazine.

Bauturi

capac de sticla de lapte

May 13th, 2006

Ambalaje de ciocolata

May 13th, 2006

ciocolata_45745763.jpg

de la iulian

Alimentare, Dulciuri

Cantar de bucatarie Balanta Sibiu

May 9th, 2006

cantar_753.jpg

Acest cantar este inca folosit cu succes de mama mea.

Alimentare, Tehnic

Kukta – oala de fiert sub presiune

May 3rd, 2006

Kukta

Stimaţi cumpărători!

Utilizarea oalei de fiert sub presiune oferă posibilitatea introducerii în gospodării a celui mai modern mod de preparare. Esenţa functionării este, că în acest vas de gătit, de construcţie nouă, preparatele fierb nu la 100°C, ci la o temperatură de cca. 112°C şi la o presiune a vaporilor de cca. 1,6 atm. Pentru atingerea şi menţinerea acestei presiuni a vaporilor, vasul de gătit este închis în mod ermetic.” […]

si inca o poza de la horea lisnic:

kukta_2_45765674.jpg

Alimentare, Mancaruri

Tooty Wafers

May 2nd, 2006

Tooty Wafer

Napolitanele “cu lămîie”, pentru export, Tooty!

Ingredients, wheaten flour, edible oil, sugar, semolina, solidified edible oil, citric acid, flavours of lemon

MADE IN ROMANIA

(fără E-uri) 😀

Dulciuri

ovidiu

May 2nd, 2006

ovidiu_6574.jpg

de la alex baciu:

un clasic cu care mi-am completat de curind colectia de etichete. 😉

Bauturi

Balanta Sibiu

May 2nd, 2006

balanta_sibiu_45745.jpg

Nelipsit – cred – din orice alimentara, cantarul “Balanta Sibiu” functiona asemeni unui cantar cu arc pentru mase pana in 1kg, iar pentru cele mai mari de 1kg se foloseau niste greutati din metal care se asezau pe unul dintre talere. Nu am mai vazut de ani buni asa ceva prin Bucuresti, insa azi am descoperit unul intr-un sat uitat de lume de langa Dunare.

Alimentare

sticksuri

April 30th, 2006

sticks_43643563.jpg

sticks_22224534.jpg

de la adina:

Am gasit ethichetele (?) astea de sticksuri cand faceam curat la fratele meu in dulap (omul asta nu arunca nimic!!!). Etichete cu desene pe spate, numai bune de colectionat. (Oare cum reusau sa-l faca si pe Bugs Bunny sa arate atat de …. bizar? Nu aveau copyright pe cel obisnuit? :)

Acum suntem mari si tari pentru ca pe vremuri ne indopam cu sticksuri! Nu mai tin minte cand au fost,  chiar dupa 90, cred…

Ce s-o fi intamplat cu sticksurile? N-am mai vazut de mult.

Alimentare

Comert

April 28th, 2006

comert_1453464754.jpg

comert_245765476454.jpg

comert_345675478658.jpg

comert_45476546865.jpg

comert_556754684.jpg

Alimentare, chioscuri, cofetarii, aprozare, textile, florarii… inca le mai gasim prin oras (in functionare sau nu) aproape neschimbate, cu reclamele mari in caracterele acelea specifice, hehe :)

Alimentare, Locuri

Celelalte “surprize” de dupa 1990

April 27th, 2006

Majoritatea isi amintesc de cunoscutele “Turbo“, dar au fost o gramada: Lazer (cu echipamente militare), BomBibom si OtoMoto (“clone” de Turbo), fotbalistii (de lipit si fara lipit), surprize cu imitatii de bani (erau buni pt jocuri de carti), cu personaje din desene animate, cu benzi desenate… si cate altele la care nu le mai tin minte numele turcesti sau arabesti! Sa nu uitam de Garbage Pail Kids!
Din suprizele cu fotbalisti, multi dintre ei azi sunt antrenori cunoscuti – Rijkaard si Camacho.

Surprizele din anii 90

Iata si unul din mult ranvnitele abtibilde cu Nationala din 1990: 😀

Nationala Romaniei

Totusi, raman la parerea ca Turbo au fost cele mai ravnite… si DA, guma aia era foarte buna!

Dulciuri

Surprizele trecutului

April 27th, 2006

E un titlu jurnalistic si inselator. E vorba doar de guma Turbo si despre nostalgia proprie vizavi de celebra aroma (piersici?) si numai putin celebrele surprize.

Care e faza cu guma Turbo?

  • erau foarte bune la gust
  • aveau surprize frumoase ce apareau in serii de cate 70
  • din cate imi aduc eu aminte, costau 10 lei. puteau fi gasite si la chiocuri si la tigancile ce vindeau seminte.
  • ambalajul aparea in mai multe variante de culori: rosu, albastru, verde, galben.
  • uneori (vara), surpriza se lipea de guma cand o desfaceai.
  • daca le cumparai din acelasi loc, exista sansa sa gasesti surprize doar dintr-o serie de 10 (din aceeasi cutie)
  • prima intalnire cu guma Turbo: pe tren, in vara lui 1989 in timp ce ma intorceam de la mare
  • ultima intalnire: cred ca in clasa a VII-a(1994) am inceput sa mai colectionez acele surprize.
  • tara producatoare: Turcia

Cateva poze cu surprizele ce le pastrez si acum

surprize0555565751.jpg

suprize0456457563.jpg

suprize023465464.jpg

Dulciuri

Pestisorii din zahar ars!

April 27th, 2006

Nu uitati de pestisorii din zahar ars, aia albi mati, cu dungulite lucioase-transparente rosii, albastre, galbene si verzi, de-i cumparai de la cofetarie in punga de hartie maro, cu marginea zimtata printre borcanele cu bomboane fondante si alte dulciuri. Mamaaa ce bine mai mirosea in cofetariile alea. :) 8->

Dulciuri

Coşul din Alimentara

April 26th, 2006

Sunt curios daca va mai amintiti de acele cosuri de cumparaturi mizere care umpleau Alimentarile! Si.. nu stiu cati mai aveti un astfel de cos! Defapt, sincer sa fiu.. nici eu nu stiu de unde il am… si cine a plecat cu el din Alimentara 😉 :)) dar i-am facut o poza cu o sticla de Cola de pe vremuri, asa ca de amintire :)
CosulAlimentara.jpg

Alimentare

Sticlele de lapte

April 20th, 2006

Erau cu gura larga si aveau un capac de staniol intarit care sarea tot timpul asa ca daca le carai in plase riscai sa ajungi cu laptele pe jumatate acasa. Din acest motiv, progresul tehnic a fost o necesitate: suportul metalic. Dezavantajul era ca pe langa cei 4 litri de lapte si greutatea sticlelor, mai trebuia sa cari dupa tine si fieraria respectiva. Nu era un sport pentru cei slabi! 😛

Lapte

Alimentare, Bauturi

Numai bune de mancat

April 20th, 2006

Va mai amintiti napolitanele Gigel si Codrut? Gigel erau niste napolitane lungi intr-un pachet dreptunghiular galben cu un baiat-gigel imbracat in albastru :)) Ambalajul la Codrut era rosu.

Dar caramelele acelea ceausiste.. impachetate in hartie ordinara care era aproape complet lipita si contopita cu caramelele!? De cele mai multe ori le mancam cu tot cu hartie 😛

Dar bomboanele “de cacao” :) sau cele “de matase”? Cati dinti mi-am stricat cu ele :))

Va mai amintiti crevetii aceia vietnamezi?

In vestul tarii circula o ciocolata de la sarbi – Cipiripi. Ne uitam la sarbi la TV ca sa prindem publicitatea “EPP” :)) si reclama la Cipiripi (tsipiripi). Ciocolata avea 3 straturi, unul alb in mijloc si restul ciocolata “cu lapte” :) Cine mai are un ambalaj?

Alimentare, Bauturi, Dulciuri, Mancaruri

alimentare

April 19th, 2006

de la zugu:

La capitolul “alimentar” cred ca lipseste ceva emblematic nu numai pentru o generatie, ci pentru toate generatiile care au trait sub comunism si un pic dupa:

Celebra EUGENIA, cu subspecia “de Braila”. Era mare, foarte mare in comparatie cu facaturile de azi. Ambalajul era din hartie, care intotdeauna se pata de grasime. Crema era abundenta si biscuitele moale :) “Perechile” de biscuiti uniti la mijloc erau suprapusi “pe lat”, nu pe lungime, cum sunt cei din ziua de azi.

Ar mai fi biscuitii “Mirela”, aia de se vindeau varsati, mult mai buni decat cei “populari” sau “economici” care erau seci si fara nici un gust. Mentionez iar biscuitii “Voinicel”.

Sa nu uitam ca la coada la ulei, unde ne prezentam cu sticle de acasa, era mereu o tanti la menopauza care umplea sticlele cu polonicul si cu o palnie jegoasa, direct dintr-un bidon (sau ceva asemanator).

O alta amintire: halvaua bulgareasca, la cutie rotunda de aluminiu. Bunica inca mai are doua astfel de cutii, in care si azi pastreaza nasturi, ace de siguranta, papiote, degetare si multe alte lucruri trebuitoare la cusut.

In alta ordine de idei, mi-am aduc aminte si de numele celui care facea lectura la desenele animate de la sapte jumate (si a facut-o mult timp si bine): Dan Dumitrescu.

Alimentare, Dulciuri

vanzatorii de la mare

April 19th, 2006

rasuna plaja de reclamele lor :)

cine mai doreste?
cine mai pofteste?
crochete calde-avem

nu dati banii pe prostii
luati crochete la copii

…cu marea, cu sarea
cu guvidu, cu stavridu…
(asta era strigata de cei care-ti faceau poze cu maimuta, cu camila etc
dar nu mai stiu cum era)

Alimentare, Bauturi, Dulciuri, Expresii, Mancaruri, Social

De sub tejghea

April 11th, 2006

Printre altele tin minte ca gaseai daca aveai cunostinte ce lucrau la alimentara, serbet de trandafir la borcan, ce era o chestie din zahar oua si colorant roz; marmelada varsata, ce ti-o dadea intr-o bucata de hartie si acasa trebuia sa stai sa dai jos hartia si cand mestecai din ea gaseai cioburi de sticla. Mancatul de marmelada era un fel de sport extrem pentru copii din vremea aia, fix pix aia care musca din halba de bere :)) Ciocolate cu scufitza rosie (asta se mai gasea pana mai recent) tare ca piatra dar ne puneam eticheta pe mana ca si cum am avea ceas. Mai ziceti si voi…

Dulciuri