Kukta – oala de fiert sub presiune
postat pe 03.05.2006 de Sirg
“Stimaţi cumpărători!
Utilizarea oalei de fiert sub presiune oferă posibilitatea introducerii în gospodării a celui mai modern mod de preparare. Esenţa functionării este, că în acest vas de gătit, de construcţie nouă, preparatele fierb nu la 100°C, ci la o temperatură de cca. 112°C şi la o presiune a vaporilor de cca. 1,6 atm. Pentru atingerea şi menţinerea acestei presiuni a vaporilor, vasul de gătit este închis în mod ermetic.” […]
si inca o poza de la horea lisnic:
Ce frica mi-era de chestiile astea cand eram mic 🙁 Si acum ma iau fiorii cand ma gandesc.
Cred ca toata lumea avea. Stiu ca mama si acum o mai foloseste, si are exact modelul asta, cu maner lung. Mai era un model cu 2 manere scurte parca.
… Si pe mine ma speria, mai ales cand incepea sa vibreze. Ce vremuri…
Era povesti de groaza gen: gospodina care nu a stiut ca trebuie sa astepte ca presiunea sa scada, a deschis capacul si… Va las sa ghiciti sfarsitul, insa n-am verificat niciodata cat de adevarata era istoria.
Mama mea inca mai foloseste una cu doua manere scurte. Imi amintesc ca aveam interdictie de la mama sa ne atingem de ea.
PS: igu ti-am trimis niste poze printre care si una cu oala. Le atasezi tu pe unde trebuie? Multumesc
si io am d’aia cu manere scurte… cu clapeta… si face fasssss si se invarte capushneanu ala
Gospodinele o stiu drept “Oala Minune” . Bunica si mama faceau porumb fiert in ea.
în ultimii ani, cu frigul ăla nebun în case, era pe post de calorifer…
la mine acasa inca se mai folosesc “oalele minune”, sau cum se mai numesc “cucta”. cred ca este pe ruseste.
la mine in casa aceasta oala”kukta” a fost in concediu din prin ani 90′ pana luna trecuta cand nevasta a gasito in pivnita in stare perfecta de functionare. Va rog care are retete spcifice pt aceasta oala sa le trimiteti pe ” sorryn_jcs@yahoo.com” si timpi de firbere ca inca imi aduc aminte de la mama ca o tinea mai putin pe foc. Va multumesc.
Aveti idee de unde pot cumpara si eu o oala Kukta? Daca stiti trimiteti-mi raspuns pe mail sau lasati un comentariu aici >
Multumesc anticipat!
Toata lumea de aici folosea oala doar la gatit?
Babacu meu adaptase o serpentina care ajungea la bateria de la chiuveta pentru racire si prepara cu succes o minunata Tzuica, mult mai rapid decat metoda clasica cu cazan.
Ai mei aveau o “kukta” mica cu un miner. Tot ridicam cu un cutit supapa ca sa purjez aburul la 1 metru distanta, ziceam ca e locomotiva, si taica-meu se irita. Iesea un rasol nebunie, il mincam cu sos de smintina cu hrean, mmm.
Dragilor, cei care doriti astfel de oale… le gasiti in marile magazine gen Metro, Real, Sellgros…
eo am asemenea oala da nosh ce se face q botoanele d p capac mi se poate explica?please[-O
Daca poate cineva sa-mi dea o informatie unde pot gasi piese de schimb (garnituri,maniere ,supape presiune etc) pentru oalele sub presiune KUKTA.Multumesc anticipat.
AM SI EU O OALA KUKTA DE 6L DAR S-A RUPT UN MANER.NU STITI DACA POT SA CUMPAR UN MANER DE UNDEVA SI DE UNDE?
VA MULTUMESC.
MIRELA
mancare cu aluminiu…sanatate…
la mine in casa inca mai exista si o folosim chiar foarte des.
ps: Porumbul fiert in oala minune nu se compara cu cel fiert normal… nu stiu de ce dar e mult mai gustos cel fiert in oala minune.
aluminiu???? pai e de inox , omule! :)))
cine stie timpi de fierbere? am pierdut hartia….
stie cineva vre-o sursa de procurat garnituri ptr o oala KUKTA de 8 litri?
Mii de multumiri!!!
iti recomand sa iti cumperi o oala noua, noi am renuntat anul trecut la kukta din cauza garniturilor. Nu mai gasesti garnituri bune si din cauza asta presiunea e sub cea optima. Am luat o oala noua din inox, nu a fost scumpa, si nu are garnituri 🙂 dar isi face treaba mai bine
Salut,prieteni! Cine ma poate informa pe adriansofonea@yahoo.com unde gasesc garnituri pentru oala de presiune KUKTA Va multumesc mult, ca intre “ciorbagii” pasionati !!
@Max
fals, capacul era tinut presat pe garnitura de etanseizare datorita presiunii… asa ca desi scoteai piedica nu se intampla nimic pana nu se racea si scadea presiunea
tot pe un forum pe undeva … parca pe kids-shop.ro spunea cineva ca ar fi gasit pe quelle.ro garnituri pt diferite oale.
si maica-mea are oala din aia…si acum o mai foloseste si imi place cand fasaie face ca trenul =)))…nu va mai prostiti atata cu mancare de aluminiu…sanatate…ca suntem cu totii normali si nu avem 16 picioare si vom fi mai caliti decat copii nostri.
am gasit de curand la mama
o oala turceasca CEM sub presiune.nu mai are insa instructiunile nici macar cutia ca sa pot citi ceva despre ea este noua. nu a fost folosita niciodata. nu stiu nici macar sa ii deschid capaculare 8 litri si doua manere scurte. daca are cineva modelul rog sa imi scrie sa imi spuna si mie cum sa o folosesc. macar sa imi zica felul cum sa o deschid
am o oaola kutka cea cu manere scurte . Aceste manere s-au spart . va rog sa ma ajutati sa aflu o adresa unde pot procura piese de schimb
V a multumesc
horiatrancu@yahoo.com
Am si eu o oala kutka. Manerele s-au spart; cine imi poate spune unde gasesc piese de schimb? Multumesc! Adresa de mail zoryssa@yahoo.com.
In urma cu vreo 5-6 ani am găsit la Carrefour si oalele, si garnituri diverse pt Kukta. Eu ştiu ca sunt unguresti. Am păstrat eticheta: importator Hetra Impex SRL Miercurea Ciuc si telEfon dacă o mai fi bun 0255 171146. merita sunati, poate mai au…Producatorul garniturii e firma ungureasca Szasz kft. 3922 Taktaharkany Rakoczi ut2 tel ?47/378053. Sper sa mai fie valabil ceva din toate acestea.
Si încă ceva legat de natura otravitoare a oalei, care e între- adevăr din aluminiu: are nişte reguli foarte clare de intrebuintare, ca de ex sa nu o freci cu abrazive, ea având o pelicula protectoare inauntru, sau sa nu pastrezimancarea in ea, după fierbere trebuie mutată in oala normala, etc. Multe din vasele de super firma sunt si azi din aluminiu si – si mai otravitor!- din cupru…
De ce erau reclame pe vremea aia daca economia era de stat si tu oricum cumparai de la stat, adica nu aveai mai multe variante ?
acum oalele minune sunt din inox
Am o oala KUKTA de 6 litri si tocmai a cedat supapa de siguranta, aia laterala.
Puteti sa-mi trimiteti cartea tehnica in romaneste? Acolo, la sfarsit, are ceva legat de aceasta supapa. Am si eu instructiunile de utilizare originale dar sunt in maghiara.
Multumesc.
Buna ziua, intreb si eu…dupa ceva ani, ati gasit sa cumparati manere la astfel de oala sau garnituri?
Sa-mi ziceti de pe unde, ca am si eu un astfel de caz
@hag
LEGUME=5′
MARUNTAIE PORC-CARNE MARUNTA PUI=15′
CARNE PORC=20′
CARNE VITA ,OAIE,RULADE=40′
COASTE,OASE POC,VITA BUC MAI MARI=50′
Din pacate firma din miercurea ciuc are activitatea suspendata, iar firma din ungaria nu are garnituri.